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践行绿色国标,倡导绿色消费

荆门市烹饪酒店行业协会2019-07-05 23:33:51

开启绿色饭店新时代---2018年3月4日,受中国饭店协会委托,由IDM酒店研究院牵头整合社会和行业资源,在上海西郊宾馆成功召开了《绿色饭店标准》(GB/T21084-2007)修编第四次工作会。结合中国饭店业节能、低碳、健康、环保等相关技术的发展,参会专家和编委共同就绿色设计、绿色行动、安全消费、智慧建筑、大数据以及碳足迹、绿色金融等方面进行了专题发言,对绿色饭店评价标准增加的能耗定额指标展开研讨,为修编工作继续夯实基础。

    本次《绿色饭店标准》修编工作会由香港富豪酒店管理集团协办,参加会议的有中国饭店协会、住建部科技与产业化发展中心、发改委国家节能中心、世界银行国际金融公司、清华大学建筑节能研究中心、上海市建筑科学研究院、广州设计院、浦东环保局、温德姆酒店集团、郎廷酒店集团、雅高酒店集团、万达酒店集团、维也纳酒店集团、金陵酒店集团、开元酒店集团、中国环境报、海尔集团、中建乐孚等行业领导、专家教授和酒店管理集团代表。

    本次《绿色饭店标准》修编工作会就是要群策群力整合资源,帮助饭店降低成本、提高品质。通过IDM酒店研究院集成管理的创新概念,整合新技术新材料,利用大数据实现最优化的绿色方案,让业主的投资结构最合理,同时也为国际管理集团的标准和过度供给服务提供参照点。把绿色饭店的标准修改成与国际标准接轨,与国家绿色建筑标准接轨,让绿色饭店国标成为全球绿色标准最完善,最接地气,最好操作的标准。绿色饭店标准将为行业健康发展提供最具价值支点。

    IDM酒店研究院李建院长向与会人员介绍了“饭店能耗计量的需求”,饭店行业节能潜力巨大。饭店运行管理要从“省能多少”转变到“用能多少”,操作标准方面要从“共性规范”转变到“个性定制”,能源管理方面要从“个体全过程”转变到“区域全过程”。此次标准修编要推陈出新、深入调研,把准要脉、扎实稳健的开展工作,本着可落地、可操作、便捷易行的原则,对绿色饭店从业人士从设计到运营阶段提供技术建议和有益指导。

    上海建科院朱伟峰介绍了“饭店能源定额体系标准”。这次修编绿色饭店评价标准增加能耗定额指标的真正意义,就是合理确定不同气候带、不同建筑类型、不同档次的饭店相关用能指标值。这个能耗定额指标,可以作为衡量饭店用能的一把尺子,一杆秤。

    海尔集团、英派汉膜、黄麻科技、普恩富特科技、广州设计院、银海洁科技等企业代表分别进行新技术新产品的展示汇报,并致力于通过这次标准的改编,帮助饭店降低成本、提高品质。

    住建部酒淼介绍了“绿色建筑发展政策和绿色饭店建筑相关标准简介”,绿色建筑、智慧建筑、建筑节能是绿色饭店工作中的一项重要内容,绿色饭店标准的编制将有力地推动我国绿色饭店的发展。

    中饭协工程专业委员会王大承介绍了“绿色饭店任务书”。阐述了从筹开、设计、施工到运营全周期的绿色目标和任务要求,以及如何运用“碳积分”、“碳足迹”等推动绿色金融、绿色饭店发展。南京聚立科技章意斌介绍了绿色饭店信息化建设初步设想,为智慧饭店建设提供了新技术新思路。

    与会专家对饭店行业现状、存在问题、标准的适用性、编写进度安排等开展了互动与交流,专家的发言不断点燃会场气氛,上海修编工作会在积极和谐的氛围中圆满结束。

    

    IDM酒店研究院希望通过本次标准修编,与饭店业界同仁携手相依,以生态和绿色为导向,弘扬工匠精神,发挥集成管理优势,整合绿色饭店产业链,寻求绿色饭店发展盈利模式并倡导企业社会责任。

    “绿色饭店是可持续发展必然之路!”