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高考倒计时|87天,早餐吃好很重要

菁英黄老师2020-02-13 08:03:03


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距离高考还有:

87天

人的大脑功能与上午的体力,很大程度上决定于你早餐吃什么。不吃早餐对身体伤害极大,特别是学生,早餐不仅要吃,而且对早餐的质量,有比成人更高的要求。接下来小鹿为大家讲讲早餐的重要性!


早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。


不吃早餐影响健康、学习


早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害。



容易

衰老



不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,长期不吃早饭会导致皮肤干燥,起皱和贫血。




不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情,那么为了美丽吃早餐吧。





不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统在短时间内负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。



心血管疾病

机会加大



经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。





空腹使胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量也降低,而胆固醇含量不变,以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久,并且是经常性空腹,会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里沉积形成结晶,从而产生结石。


早餐应该有粮食,也应有富含蛋白质的食物,干稀搭配、主副食兼顾。这样营养才能更均衡。


1

蔬菜+水果,能量不足


这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。


最后,记者请专家介绍了自己的早餐情况,她笑着说:“因为我对牛奶不太耐受,所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麦面包,外加一片火腿肉或奶酪。”



2

面包+牛奶,比较健康


这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。


专家说:“很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。”


3

三明治+汉堡,油脂超标


这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。


4

油条+豆浆,最经饿


在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。


而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。


5

白粥+小菜,缺乏蛋白质


粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值。


但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。



菁英

推荐


核桃大家都知道是一种很好的健脑食品,含有丰富的钙、镁、磷及锌、铁,具有很高的营养价值。而花生的脂肪和蛋白质含量丰富,有“植物肉和绿色牛奶”的美称。花生仁内含有人体内不能和成的8种氨基酸与卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸,蛋氨酸,维生素A,维生素B,维生素E,维生素K以及钙,磷,铁等营养成分,是一种营养十分丰富,全面的食物。


我们把核桃与花生搭配在一起,加上牛奶,制成核桃花生奶,作为我们的早餐,能很好的为我们身体补充能量。

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菁英黄老师